Sans doute l’une des meilleures variétés de cerises bigarreau, cette variété ancienne, originaire d’Iran, résistante au froid, assure une production généreuse de gros fruits rouge pourpre, à la chair fondante et croquante, juteuse et sucrée.
Énergisants et déshydratants, les fruits sont délicieux à croquer. Plein de saveurs, ils sont parfaits pour confectionner des pâtisseries, agrémenter des salades, transformer en confitures ou en fruits aux sirops.
Floraison en avril, les fruits se récoltent de fin juin à mi-juillet.
Cerisier autostérile ayant besoin d’un pollinisateur.