Bigarreau Géant d’Hedelfingen
FLORAISON : AVRIL
RECOLTE : Mi juin
UTILISATION : Consommation en frais, transformation
POLLINISATEUR : Moreau, Burlat, Napoléon
Sa floraison tardive en fait une très bonne variété pour les zones froides et de moyenne altitude
Ses fruits sont de taille moyenne, noirs, très brillants.
La chair est ferme, croquante, juteuse et parfumée.
