Description

Floraison : Avril

Récolte : Octobre ( consommation optimale en Décembre )

Conservation : Mars

Pollinisateur : Reine des Reinettes – Reinette Clochard

Utilisation : Pomme à couteau mais surtout excellente en cuisson et pâtisserie

Le fruit : gros fruits à l’épiderme bronzé , légèrement rugueuse

Le goût : Sa chair est blanche, fine, fondante, juteuse et délicieusement parfumée, en équilibre entre sucré et acidulé.

Le petit + : Très rustique et productive