Ste Germaine

La Reinette de Brive est une variété ancienne, elle est rustique et jouit d’une productivité régulière.

La pomme est décrite comme la meilleure pomme de longue conservation dans certains ouvrages.

C’est par ailleurs un fruit de grande qualité, son arôme végétal est atypique, on y décèle des notes herbacées ou de feuille fraîche.

D’aspect extérieur, la pomme est jaune marquée de tâches brunes avec un anneau liégeux assez large autour du pédicelle, ce qui lui a valu le petit surnom de reinette à cul noir.

L’épiderme se teinte parfois d’un léger rose à l’ensoleillement.