C’est une variété vigoureuse, produisant de gros fruits ventrus de couleur vert jaune. Leur chair blanc crème est juteuse et parfumée. Les fruits sont prêts à être récoltés lorsqu’ils se détachent facilement de l’arbre en tournant légèrement le fruit sur lui-même, fin septembre.
Cette variété est particulièrement bien adaptée à la conservation.