Variété ancienne, rustique, assez rigoureuse et très fertile, produisant abondamment une très grosse poire de table d’excellente qualité gustative, très appréciée des consommateurs. D’octobre à décembre, une poire rafraichissante et tonique, fondante à souhait, succulente à croquer nature dès la cueillette et pleine de parfum pour la cuisine et les desserts. Variété à floraison tardive, résistant bien aux gelées printanières. Poirier partiellement auto fertile.